{"product_id":"apicius-01","title":"Apicius 01","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e192 páginas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e21 x 29,7 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDistribución mundial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCada seis meses (con un número en mayo y otro en noviembre) trata de mostrar, de una manera única, las últimas novedades de la alta gastronomía a nivel mundial. La lista de colaboradores profesionales refleja esta progresiva internacionalización y da una idea de la dimensión que están cogiendo, y de cuales son los principios o la filosofía de estos cuadernos. De periodicidad semestral (mayo y noviembre), en Apicius se ofrecen contenidos basados en las creaciones de prestigiosos chefs y en las últimas técnicas del panorama gastronómico. Cultura y diseño. Apicius es el cuaderno que da constancia de las novedades, curiosidades y grandes platos. Apicius quiere mostrar no sólo los aspectos didácticos y formales que apoyan a los profesionales, sino también aquellos elementos placenteros que redondean ese término tan rico y amplio que es la gastronomía. Aspectos todos que son tratados a partir de un alto nivel cualitativo y técnico, garantizado por el equipo editorial de Apicius, que recoge desde 2003 contenidos de esta índole.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49191917683020,"sku":"R001","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/AP1.png?v=1777901851","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/apicius-01","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}