{"product_id":"apicius-night-27-5-2024","title":"APICIUS NIGHT (27.5.2024)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eColoquio con autores, cocktail a base de tapas elaboradas por los protagonistas de Apicius 42 junto a una degustación de espirituosos japoneses de la mano de The House of Suntory.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e- Enigma (Albert Adrià): Huevo frito liofilizado con caviar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMaridaje: Roku Natsu, Suntory Roku Gin, House of Suntory.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Nublo (Miguel Caño): Cappelletti de guisante lágrima y tendones.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMaridaje: Roku Haru Collins, Suntory Roku Gin, House of Suntory.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Ugo Chan (Hugo Muñoz): Gyoza de callos a la madrileña.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMaridaje: Toki, Suntory Whisky Toki, House of Suntory.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Arrels (Vicky Sevilla): Picaña madurada, muselina de mejillones en escabeche picante, mejillones, escabeche de algas y mizuna.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMaridaje: Hibiki, Suntory Whisky Hibiki, House of Suntory.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e- Barro (Carlos Casillas): Helado de mantequilla salada con seta shiitake y bagazo de cerveza negra.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMaridaje: Hibiki On The Rocks, Suntory Whisky Hibiki, House of Suntory.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eUna oportunidad única para conocer a fondo los proyectos y los pensamientos de los artífices de cinco de los restaurantes españoles más importantes en la actualidad: Enigma, Ugo Chan, Arrels, Nublo y Barro.\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e¿Cuándo? Lunes, 27 de mayo, a las 20:30 horas.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e¿Quién? Albert Adrià, Hugo Muñoz, Vicky Sevilla, Miguel Caño y Carlos Casillas. \u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e¿Qué? Presentación y cóctel a base de creaciones de los autores de Apicius 42.\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e¿Dónde? Cocíname, Montagud Editores. C\/ Enrique Granados, 70 (entre Rosellón y Provenza). Barcelona.\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eAforo: Limitado por orden de reserva. Sólo para 50 personas.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eComo cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56945423352140,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/MAYO_27.webp?v=1782330271","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/apicius-night-27-5-2024","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}