{"product_id":"ca-lenric-6-11-2023","title":"CA L'ENRIC (6.11.2023)","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eLunes, 6 de Noviembre. 21 horas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eMenú degustación del los hermanos Juncà (restaurante Ca l'Enric) con 1 estrella Michelin. Una única noche en Barcelona.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCocíname, en Montagud Editores.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCalle Enrique Granados, 70.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMenú Degustación Ca L'Enric en Cocíname \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(El precio incluye el maridaje)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGilda de níscalos, bacalao, boquerón.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTaco del Huerto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAnchoa, mantequilla ahumada, trufa.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCalamar a la romana.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Champagne Ayala Brut Majeur, Ayala Champagne\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTorrezno de Can Dorca, wasabi, oxalis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHuevo de Can Pere Petit.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBikini crujiente d'Steak tartare.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Priorat Murmuri, Mas Doix\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa Sopa de becada.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEl Arroz de becada.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMuslos de becada guisados.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Priorat Fils de vi, Thunder Wine Makers\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePechuga a la brasa, canapé de sus interiores.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLiebre a la \"Royale\"\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eD.O. Rioja Roda, Bodegas Roda\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTarta a la ratafia y boniato.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ci\u003eCrema de Ratafía de Rupit, Ratafia Bosch\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eComo cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar co\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003en el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e¿Qué dice la Guía Michelin?\u003c\/strong\u003e los hermanos Juncà (con Jordi e Isabel al frente de los fogones mientras Joan ejerce como jefe de sala y sumiller) defienden, con sutileza, tanto la historia de la casa con su personalidad, exaltando siempre el carácter de los bosques de la Vall de Bianya. \u003c\/div\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56945291067724,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/NOVIEMBRE_6_1.webp?v=1782330193","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/ca-lenric-6-11-2023","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}