{"product_id":"echaurren-nublo-18-11-2024","title":"ECHAURREN + NUBLO (18.11.2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunes, 18 de Noviembre. 20.30 horas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eMenú degustación a 4 manos ofrecido por estos dos chefs enraizados en La Rioja: Francis Paniego (Echaurren, 2 estrellas Michelin) y Miguel Caño (Nublo, 1 estrella Michelin). Ambos restaurantes ofrecerán un menú degustación conjunto en el restaurante de Montagud Editores.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del Menú Degustación incluye el maridaje.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eCopa de Bienvenida, A.O.C Champagne, Ayala Brut Majeur, Ayala Champagne\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNuestra versión de la sardina con montera (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBeso helado; Lima y carabinero (Nublo)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePimiento choricero y crocante de maíz (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Homenaje Blanco 2023, Segura Viudas\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTartar de chuleta y bogavante (Nublo)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNuestra croqueta (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBesugo al sarmiento y leche de tigre (nublo)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePenca de acelga y emulsión de ibérico (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Cava, Brut Rosé, Segura Viudas\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCeremonia de pan y mantequilla: hummus de edamame (Nublo)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEnsalada de tomate, ajo blanco de piñón, pisto de ortigas (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBullabesa de rio (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Homenaje Rosado 2023, Segura Viudas\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCappelleti guisante lagrima, tendones y jamón (Nublo)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSolomillo de ciervo (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Homenaje Tinto 2023, Segura Viudas\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePolen y miel (Nublo)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eChurros con crema y anis (Echaurren)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Cava, Brut Reserva Heredad, Segura Viudas\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eComo cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56945533059404,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/NOVIEMBRE_18.webp?v=1782330270","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/echaurren-nublo-18-11-2024","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}