{"product_id":"el-arte-de-los-petits-fours-ebook","title":"El arte de los Petits Fours (eBook)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eeBook\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e288 páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eUna fuente de ideas de inestimable valor, creaciones destinadas a inspirar, enriquecer y renovar su oferta para cócteles, buffets y aperitivos. Sus autores presentan un vasto repertorio de mini elaboraciones en versión tanto dulce como salada que no se limita sólo a los clásicos petits-fours, sino que oscila entre el surtido tradicional de pastas secas, piezas de hojaldre, repostería, canapés y pastas saladas por un lado, y un variado elenco de tartaletas de todo tipo, pinchos, cazuelitas, verduras rellenas, sushi o brochetas por otro. Una variada y acertada selección destinada tanto a pasteleros como restauradores. Son alrededor de 200 creaciones, algunas más clásicas, otras más originales, fruto de una depurada técnica y vasta experiencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49213978280268,"sku":"L174D","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/ELARTEDELOSPETITSFOURS.jpg?v=1785488882","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/el-arte-de-los-petits-fours-ebook","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}