{"product_id":"jose-carlos-garcia-raices-andaluzas-ebook","title":"José Carlos García, Raíces andaluzas (ebook)","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eLa obra del restaurante malagueño galardonado por la Guía Michelin verá La Luz el próximo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e14 de Octubre\u003c\/strong\u003e. Hasta ese mismo día puede usted hacerse con la obra de José Carlos García en esta página, comprarlo con un descuento de lanzamiento y recibirlo firmado y dedicado por el autor.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSinopsis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJosé Carlos García desafía con su técnica y pequeñas dosis de atrevimiento al recetario tradicional andaluz. Siempre con la mirada hacia el mar, el chef malagueño basa su cocina en la utilización de los productos autóctonos de la lonja o el mercado, si bien también se inspira en todo lo descubierto en sus viajes para crear sus platos. En el restaurante que lleva su nombre, situado en el Puerto de Málaga, en El Barrio de La Malagueta, muestra su cocina sincera y en constante evolución, fruto de lo aprendido en el negocio familiar del Café de París y de su experiencia, durante casi una década, al frente de su proyecto personal. Su gastronomía es el reflejo de su propia personalidad, una acertada mezcla entre la fidelidad a sus raíces, el respeto por el clasicismo de la herencia familiar y, como él mismo dice, “un toque de Rock\u0026amp;Roll”.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEdición bilingüe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspañol\/Inglés\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e256\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eebook\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRecetas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e62\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eDescubre el sumario completo en SOBRE EL PRODUCTO. \u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58263383310668,"sku":"G1193D","price":137.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/JOSECARLOSGARCIA_0c4e53b7-6b0e-40aa-9a0d-e12ff94cf1bd.png?v=1785488882","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/jose-carlos-garcia-raices-andaluzas-ebook","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}