{"product_id":"la-tasqueria-granja-elena-4-11-2024","title":"LA TASQUERÍA + GRANJA ELENA (4.11.2024)","description":"\u003cdiv class=\"product-description-text product-short-description-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"html-output\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLunes, 4 de Noviembre. 20.30 horas.\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv\u003eMenú degustación a 4 manos ofrecido por dos referentes de la cocina con mayor enjundia del panorama nacional: Javi Estévez (La Tasquería) y Borja Sierra (Granja Elena). Ambos restaurantes ofrecerán un menú degustación conjunto en el restaurante de Montagud Editores.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEl precio del Menú Degustación incluye el maridaje.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eCopa de Bienvenida, D.O. Champagne, Ayala Brut Majeur, Ayala Champagne\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eAperitivos:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCoca de castañeta ibérica y scamorza ahumada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCallos fritos (homenaje a Trippa) con salsa de callos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePaté en croute con salsa escabechada y encurtidos..\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMilhojas de foiegras, lengua de ternera y pera con trompeta de los muertos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Hibiki Highball: Hibiki Japanese Harmony, soda, piel de pomelo\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePlatos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTerrina de cabeza de cochinillo, manzana y anguila ahumada con rovellons escabechados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGanxet con tripas de bacalao y cebolleta encurtida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Homenaje Blanco 2023, Segura Viudas\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eManita de cerdo, cigala frita al estragón y americana de cap y pota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCabeza de ternasco asada en crepineta con zanahoria encominá y ensalada de brotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMaridaje: Roku Mule: Roku Gin, yuzu, Gingerbeer Schweppes\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePostre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRecuit de cabra con compota agridulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePetit fours\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Degustación de Hibiki Japanese Harmony\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eComo cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56945523622220,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/NOVIEMBRE_4.webp?v=1782330270","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/la-tasqueria-granja-elena-4-11-2024","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}