{"product_id":"miramar-24-2-2025","title":"MIRAMAR (24.2.2025)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunes, 24 de Febrero. 20.30 horas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eMenú degustación ofrecido por Paco Pérez (Miramar, 2 estrellas Michelin) en el restaurante de Montagud Editores.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué dice Michelin de Miramar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e¡Qué maravilla de restaurante! Estamos en el epicentro profesional del chef Paco Pérez, que no ha visto límites para llevar su concepto culinario desde este pequeño pueblo al exigente ámbito internacional. En ese recorrido vital destaca su mujer, Montse Serra, con quien recupero la vieja fonda familiar frente a la playa y el puerto deportivo para, tras una gran transformacionales, convertirla en un enclave gastronómico de referencia, idóneo para descubrir la cocina mediterránea del siglo XXI.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMenú Degustación Miramar x Montagud\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAbalón\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEnsaladilla marina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAtún\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAnchoa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMejillones de vestir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Rías Baixas, Attis Lías Finas Albariño, Attis Bodegas \u0026amp; Viñedos.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eErizo, casi mantequilla y jugo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCaviar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eChirlas, para recordar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: D.O. Penedes, Waltraud Riesling, Familia Torres.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEspardeñas desnudas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGuisantes y su sedoso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVirrey en su entorno de huerta y mar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Penedés, Avgvstvs Chardonnay 2023, Celler Avgvstvs Forvm.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCoco-Almendra\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTocinillo de mar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTodo Pacari\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003eMaridaje: Dolç de Foc Espurnes, Gallina de Piel \u0026amp; Abadal\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEl precio incluye un cuidadoso maridaje que acompañará el menú degustación.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eComo cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Librería Gastronómica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56945535222092,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/5700\/0012\/files\/FEBRERO_ebfe7545-2169-460e-b374-5bdedd5a632f.webp?v=1782330712","url":"https:\/\/montagud.com\/products\/miramar-24-2-2025","provider":"Montagud","version":"1.0","type":"link"}