APICIUS 49. Bardal. Aleia. El Bohío. Tinars

Name: APICIUS 49. Bardal. Aleia. El Bohío. Tinars
Brand: Montagud
SKU: R075
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

45,00 €

Tax included.

Descripción

Formato: 21 x 29,7 cm

Distribución: mundial

Idioma: Español e inglés

Lanzamiento: 29 de Junio de 2026

Cuatro cocinas. Cuatro miradas. Cuatro valores que definen el presente de la alta cocina.

Benito Gómez (Bardal**) es el carácter. Una cocina con pulso propio, donde la intensidad y la identidad marcan el camino.

Rafa de Bedoya (Aleia**) es la elegancia. Precisión, equilibrio y una sensibilidad contemporánea que convierte lo esencial en extraordinario.

Pepe Rodríguez (El Bohío*) es la raíz. Memoria, producto y verdad. Una cocina que mira al origen para seguir avanzando.

Marc Gascons (Tinars*) es la armonía. Serenidad, coherencia y una forma de cocinar donde todo encuentra su lugar.

Cuatro formas de entender la cocina. Un mismo compromiso: hacerlo bien.

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