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Apicius 29
Apicius 29
Precio regular
45,00 €
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45,00 €
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Descripción
Descripción
240 páginas
21 x 29,7 cm
893 fotografías
66 creaciones
303 elaboraciones
85 procesos paso a paso
Distribución mundial
Disponible en eBook
“Deseábamos llegar a este punto editorial en el que nos adentramos mucho más en la mente de los protagonistas de la cocina contemporánea. Y, del mismo modo, potenciar ese cariz didáctico de la casa editorial”, dice Jãvi Antoja de la Rosa, director de Apicius y de los proyectos editoriales de Montagud Editores. Así, la vigésima novena edición del cuaderno de alta gastronomía llega cargada de novedades, tanto en forma como en contenido. Un Apicius más completo que nunca, gracias a los siguientes datos: 240 páginas, 62 recetas, 367 elaboraciones, 93 procesos fotografiados paso a paso, 41.000 palabras, 853 fotografías. Apicius 29 estará disponible a partir del próximo 20 de Noviembre.
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