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Cena Mujeres Manchegas (5.6.2023)
Cena Mujeres Manchegas (5.6.2023)
Precio regular
189,00 €
Precio de venta
189,00 €
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Impuesto incluido.
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Descripción
Descripción
LA CENA #MMME
Menú elaborado por Teresa Gutiérrez.
Lomo de orza
Croqueta de atascaburras
Pisto manchego y sardina ahumada
Ajopringue y algarroba
Maridaje: Dehesa De Luna, Garnacha Tintorera, Bodegas Dehesa de Luna, La Roda, Albacete.
Torrezno a la brasa de sarmientos y pisto manchego
Maridaje: Hors d'Age, Garnacha Tinta, Bodegas Ampelos, Almansa, Albacete.
Alcachofa con mantequilla y escabeche de caza
Maridaje: Melangè Velo Flor, Malvar de Todelo y Ojo de Liebre, Bodegas Recuero, Villanueva de Alcardete, Toledo
Bacalao con guiso de piñones y azafrán de La Mancha
Maridaje: #Garagewine Verdoncho, Quintar de la Orden, Toledo.
Costillar de cordero manchego y caldereta de ajo negro.
Maridaje: El Telar, Monastrell, Bodegas Vinessens, Villena, Alicante.
Selección de postres de Fátima Gismero.
Milhojas de azafrán y naranja.
Lo nuestro... queso, pan, vino y aceite
Petits fours: abejitas; bizcocho borracho; almendra.
Maridaje: Dulce Enero Ice Wine, Petit manseng y garnacha blanca, Viñedos y Bodegas Altolandon, Landete, Cuenca.
Cuidada selección de vinos manchegos por parte de Cristina Díaz, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Sumiller del año.
Como cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.
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