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Happycius Night #39 (28.11.22)

Name: Happycius Night #39 (28.11.22)
Brand: Librería Gastronómica
Price: 49.95 EUR
Availability: OutOfStock

49,95 €

Impuesto incluido.

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Descripción

Cocktail y productos gourmet durante el coloquio y tapas elaboradas por los protagonistas de Apicius 39.

Chacinas caseras de Ultramarinos Marín.

Gazpachuelo de jalapeño, gamba blanca ahumada y rollito de verduras de Tiemar.

Tatin de remolacha y caviar de Oba.

Cebolla y Cream de Tohqa.

Pichón madurado en cereales con ravioli de morteruelo de sus hígados de Maralba.

Coloquio con los chefs protagonistas de Apicius 39.

Una oportunidad única para conocer a fondo los proyectos y los pensamientos de los artífices de cinco de los restaurantes españoles más importantes en la actualidad:

Maralba (Fran Martínez y Cristina Díaz, 2 estrellas Michelin)

Tohqa (Edu Pérez)

Oba (Javi Sanz y Juan Sahuquillo)

Tiemar (Isidro López)

Ultramarinos Marín (Borja García)

¿Cuándo? Lunes, 28 de noviembre, a las 21:00 horas.

¿Dónde? Cocíname, Montagud Editores. C/ Enrique Granados, 70 (entre Rosellón y Provenza).

Aforo: Limitado por orden de reserva. Sólo 50 personas.

Como cualquier evento único, las plazas no serán reembolsables pero sí transferibles a terceros. En caso de imposibilidad de asistencia, se rogará contactar con el 933 182 082 e informar de los nombres de las personas que asistirán en su lugar.

LA FIRMA DE LOS MAESTROS.

Detrás de cada página y de cada experiencia en Montagud, se encuentra el talento de los chefs más influyentes del mundo. No solo editamos contenido; curamos el conocimiento técnico y creativo de las figuras que definen la vanguardia culinaria actual.

Happycius Night #39 (28.11.22)