Descuento del 5%

Panadería artesana, tecnología y producción, Xavier Barriga

Name: Panadería artesana, tecnología y producción, Xavier Barriga
Brand: Librería Gastronómica
Price: 56.95 EUR
Availability: InStock

56,95 €

56,95 € ~~59,95 €~~

Impuesto incluido.

Descripción

Idioma: Español

20,5 x 30,5 cm

239 páginas

Ilustrado en color

Encuadernación en Cartoné Color

ISBN: 978-84-7212-093-8

Envío

Envíos rápidos y seguros
Ofrecemos envíos a todo el mundo. Los pedidos se calculan siempre en días laborables:

Península y Baleares: 24 - 48 horas.
Europa y Canarias: 5 - 6 días.
Resto del mundo: 8 - 9 días (sujeto a tiempos de despacho en aduanas).

En cuanto su pedido sea enviado, recibirá un correo electrónico de confirmación con el enlace de seguimiento para que pueda localizarlo en todo momento.

LA FIRMA DE LOS MAESTROS.

Detrás de cada página y de cada experiencia en Montagud, se encuentra el talento de los chefs más influyentes del mundo. No solo editamos contenido; curamos el conocimiento técnico y creativo de las figuras que definen la vanguardia culinaria actual.

Panadería artesana, tecnología y producción, Xavier Barriga