Libros en Papel

Las obras de los grandes chefs que marcan el rumbo de la alta cocina mundial. Ediciones cuidadas, pensamiento culinario y creatividad sin concesiones.
Sweetology, Josep Maria Rodríguez

Sweetology, Josep Maria Rodríguez

114,00 €
114,00 € 120,00 €
Bagá, Pedro Sánchez

Bagá, Pedro Sánchez

90,25 €
90,25 € 95,00 €
10.000 FORMULAS

10.000 FORMULAS

90,25 €
90,25 € 95,00 €
Zum Herzen des Geschmacks (ALEMÁN), Frédéric Bau

Zum Herzen des Geschmacks (ALEMÁN), Frédéric Bau

71,25 €
71,25 € 119,00 €
The New Generation In Pastry (INGLÉS)

The New Generation In Pastry (INGLÉS)

38,00 €
38,00 € 55,00 €
Sweet Cuisine (INGLÉS)

Sweet Cuisine (INGLÉS)

52,25 €
52,25 € 55,00 €
Nouvelle Géneration Pâtissière (FRANCÉS)

Nouvelle Géneration Pâtissière (FRANCÉS)

27,30 €
27,30 € 39,00 €
La Nouvelle Cuisine des Desserts (FRANÇAIS), Oriol Balaguer

La Nouvelle Cuisine des Desserts (FRANÇAIS), Oriol Balaguer

65,55 €
65,55 € 115,00 €
La Cucina Sottovuoto (ITALIANO), Joan Roca

La Cucina Sottovuoto (ITALIANO), Joan Roca

95,67 €
95,67 € 99,50 €
Foie Gras (FRANCÉS), André Bonnaure

Foie Gras (FRANCÉS), André Bonnaure

56,05 €
56,05 € 59,00 €
El libro del cuarto frío

El libro del cuarto frío

14,00 €
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El libro de los dulces de Navidad

El libro de los dulces de Navidad

14,00 €
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Dessert Cuisine (INGLÉS), Oriol Balaguer

Dessert Cuisine (INGLÉS), Oriol Balaguer

65,55 €
65,55 € 115,00 €
Cocina dulce

Cocina dulce

55,00 €
55,00 €
Au coeur des saveurs, Frédéric Bau

Au coeur des saveurs, Frédéric Bau

75,00 €
75,00 €