Libros en formato eBook

Los eBooks de los grandes chefs que marcan el rumbo de la alta cocina mundial. Ediciones cuidadas, pensamiento culinario y creatividad sin concesiones.
Renovación (eBook), Enric Rosich

Renovación (eBook), Enric Rosich

99,50 €
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La revolución del pan (eBook), Jordi Morera

La revolución del pan (eBook), Jordi Morera

67,00 €
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Masas madre (eBook), Francisco Javier Antoja

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29,50 €
29,50 € 35,50 €
El arte de los Petits Fours (eBook)

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34,00 €
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Chocolate Fusion (eBook) (INGLÉS), Frédéric Bau

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99,00 €
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Enzimas en Panadería (Ebook)

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35,00 €
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Curso de Formulación Completa en Pastelería (eBook)

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18,50 €
18,50 € 25,50 €
Diversiones dulces (eBook), Yann Duytsche

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99,00 €
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Mano de Cocinero (eBook), Ramón Freixa

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73,50 €
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Dessert Cuisine (eBook) (INGLÉS), Oriol Balaguer

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65,55 €
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Mieles de España y Portugal (eBook)

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35,00 €
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Siglo 21 (Ebook)

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35,00 €
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10.000 FORMULAS (eBook)

10.000 FORMULAS (eBook)

90,25 €
90,25 € 95,00 €
Atrio, Toño Pérez y José Polo (eBook)

Atrio, Toño Pérez y José Polo (eBook)

59,00 €
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Casquería, Javi Estévez (eBook)

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90,25 €
90,25 € 95,00 €